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建邺区委书记莅临建实幼检查餐饮安全工作 发布人：袁红艳 发布时间：2019/9/3 9:13:31 9月2日下午开学第一天，南京市建邺区委书记，市河西管委会主任、党组书记沈剑荣在分管区长杨晨的陪同下带领沙洲街道、教育局、城管局、市场监管局、生态环境局、城管水务集团、消防大队各一名主要负责同志，对建实幼区域餐饮油烟治理工作开展情况进行现场督查。 检查中，沈书记听取杨梅园长对食堂管理中“明厨亮灶”、“食材供应”、“油烟净化”等工作的汇报。实地考察了幼儿园食堂各间的卫生情况，重点检查了油烟净化设施运行情况、外排烟管道、后厨环境卫生等情况，并使用无人机对楼顶上的油烟净化设施清洁情况进行检查。同时查阅了油烟净化设施运营检查检修记录表。沈书记对建实幼食堂管理精细化给予高度评价，他说：“如果每一所食堂都能像建实幼那样，我们也就安心！”建议其他学校来学习、交流。 建实幼作为江苏省示范性实验幼儿园，将继续在领导们的关心和支持下，进一步优化食堂精细化管理，在区域内发挥示范引领作用！（信息员：殷乐、袁红艳）
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