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发布人：管理员  发布时间：2012/9/28 15:10:00

怎样科学吃柿子

　　秋天水果丰富，其中柿子的营养丰富，富含维生素c、钙、磷，因其含糖高，儿童都喜欢吃柿子。单进食要讲究科学性，否则适得其反。

　　以下三种情况不宜实用柿子。

　　一是缺铁性贫血患儿不宜食用。因柿子含有单宁、鞣酸等物质，容易与儿童体内的铁质结合，妨碍人体肠道对铁的吸收。

　　二是空腹时不宜吃柿子。因空腹时人体胃酸少，而柿子中的胶酚、果胶及单宁等物质，与胃酸相遇后会凝结成“胃结石”，使幼儿胃痛、恶心、呕吐、厌食、严重者会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗塞。

　　三是不宜与红薯同吃。吃柿子时不宜同吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”和粗纤维，在人的肠胃中产生二氧化碳气体，刺激胃酸分泌，使胃酸增多，促使胃结石形成。

　　柿子每次不宜多吃，未成熟的柿子不能吃，衣以保证幼儿身体正常发育。