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建实幼开展厨房消防应急疏散演习 发布人：袁红艳 发布时间：2019/5/14 17:42:15 高温季节即将来临，为了幼儿园厨房安全管理工作，提高炊事员预防火灾、处置火灾及面对灾害事故的应急处置能力。建邺区实验幼儿园于2019年5月14日开展厨房消防应急疏散演习活动。 活动中，模拟了大灶油锅起火的处理方法，主厨、配厨看到“火灾”发生时，立即采取灭火措施，使用了灭火毯、关闭排风扇以及关掉了电闸、防火门等。接着炊事员们迅速按照应散路线逃离。随后消防专业人员就火灾发生的主要原因、处理办法、消防器材的使用等内容进行了讲解与操作。最后每位炊事员亲自操作，实战演练，为此次应急疏散演习活动画上了圆满的句号。 此次消防演习进一步提高了厨房在紧急情况下应急疏散的组织能力，有效提高了消防安全的应变能力以及对突发事件的处置能力，为确保食堂消防安全，创建平安校园夯实了基础。（信息员：袁红艳）
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