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发布人：王冠钰  发布时间：2018/11/9 10:26:27

周一

上午点心：牛奶

午餐：黑米大米饭   大白菜胡萝卜烧牛肉   炒茼蒿

冬瓜海带虾皮汤

午点：青菜皮蛋瘦肉粥

   周二

上午点心：花生核桃豆浆   牛奶味夹心饼干

午餐：六鲜排骨面（番茄、猪肝、鹌鹑蛋、西芹、木耳、面条、菠菜、排骨、香菇）  

午点：圣女果   烤山芋

   周三

上午点心：牛奶   

午餐：大米饭    红烧鸡腿   胡萝卜炒西兰花 

      小青菜榨菜虾皮汤

午点：桂花糖芋苗 

   周四

上午点心：原味豆浆   葡萄干小发糕

午餐：小米大米饭  红烧带鱼  胡萝卜小香干炒莴苣

      西红柿鸡蛋汤

午点：哈密瓜  金鱼三鲜包（小麦粉、蘑菇、内酯豆腐、猪肉）

   周五

上午点心：牛奶

午餐：燕麦米饭   玉米肉末蒸蛋   炒芸豆（大蒜、木耳、甜椒、芸豆）  油豆腐娃娃菜汤  

午点：香蕉   桃酥

为提高食堂人员制作小点心和煮点的操作技能，丰富幼儿点心的品种,提升点心的口味，丰富教职工的生活，建实幼和金色家园幼儿园，泰山路幼儿园于2018年11月07日联合开展了厨师自制点心比赛。家长评选出了分数最高的点心，保健老师将其定制在了本周周四的食谱中，下面是分数最高的点心做法：  

金鱼三鲜包子：

准备：面粉25克，肉10克，磨菇5克，豆腐5克，糖，味精，葱，酵母少许。

制作方法：

    1.将面粉倒入盆中，加入酵母和温水揉成面团。2.将肉，蘑菇，豆腐剁碎搅拌成馅。3.把面揉成长条，切成大小剂子，擀成皮，包入陷子。4. 捏成金鱼形状上笼醒发半小时。5. 等蒸气上来放入蒸二十五分钟即可。