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发布人：纪毅  发布时间：2017/5/12 18:50:26

周一

上午点心：牛奶

午餐：大米饭    萝卜烧牛肉

茭白炒莴笋   菠菜猪肝汤

午点：三明治    苹果

周二

上午点心： 豆浆  饼干

午餐：五彩烧麦（猪肉 烧麦皮 糯米 香肠 香菇 甜玉米粒） 

蔬菜鸡汤（母鸡 西兰花 木耳 枸杞 胡萝卜 菜秧）

午点：水果西米捞（西米 西瓜 猕猴桃 大米 奶粉）

周三

上午点心：牛奶

午餐： 玉米大米饭    酸汤龙利鱼（龙利鱼 番茄 番茄酱）

清炒空心菜   平菇木耳汤

午点： 葱油饼  圣女果

周四

上午点心： 豆浆  饼干

午餐： 糯米大米饭   干炸香菇豆腐丸（豆腐 香菇 猪肉 鸡蛋）  三色小炒（甜椒 蒜苗 木耳）  茼蒿虾皮汤

午点：紫薯糯米糍   库尔勒梨

周五

上午点心： 牛奶

午餐： 大米小米饭   豇豆烧鸭块 

娃娃菜炒菌菇（娃娃菜 杏鲍菇 甜椒 口蘑）  西红柿鸡蛋汤

午点：   蛋酥卷    火龙果

 

本周一的茭白炒莴笋、本周三的酸汤龙利鱼、

本周四的干炸香菇豆腐丸和三色小炒均是

四月份厨房创新菜肴的获奖作品。

 

茭白炒莴笋

原料：茭白、莴笋、香干

制作方法：

1.将莴笋剥皮切段，香干切丁茭白洗净切段。

2.用油起锅放入莴笋、香干、茭白加入。

 

酸汤龙利鱼

原料：龙利鱼、西红柿、番茄酱

制作方法：

1.龙利鱼洗净切成小块，西红柿切成小块；

2.锅中倒入少许油把西红柿倒入锅中煸炒，

加入龙利鱼烧熟即可。

 

干炸香菇豆腐丸

原料：鲜香菇、肉末、鸡蛋、豆腐

制作方法：

1.香菇洗净切成小丁；

2.肉沫加鸡蛋、盐、香菇丁、豆腐搅拌均匀；

3.锅中倒油、烧至五成热，

把圆子放入锅中炸热即可。

 

三色小炒

原料：甜椒、蒜苗、木耳

制作方法：

1.木耳、蒜苗、彩椒、清洗切丁，将切好的蒜苗出水；

2.锅倒油烧热，下入蒜苗、木耳、彩椒，翻炒，

然后加入适量的生抽和盐调味炒匀即可。