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第十三周食谱 发布人：纪毅 发布时间：2017/5/5 17:38:30 周一 上午点心：牛奶 午餐：大米饭 干煸牛肉丁（牛肉 甜椒 西芹） 炒三丝（豆腐干 四季豆 杏鲍菇） 菊叶鸭蛋汤 午点：曲奇饼 圣女果 周二 上午点心： 豆浆 饼干 午餐：六鲜炒面（洋葱 猪肉 鸡蛋 豆腐干 木耳 面条 香肠 包菜 口蘑）豆腐丝瓜黑鱼汤 午点：玉米 香蕉 周三 上午点心：牛奶 午餐： 大米黑米饭 栗子烧鸡 清炒油麦菜 西红柿牛肉羹（西红柿 牛肉 土豆） 午点： 冰糖梨子银耳粥 周四 上午点心： 豆浆 饼干 午餐： 大米小米饭 红烧带鱼 荷塘小素炒（莲藕 胡萝卜 荷兰豆 山药）鸡毛菜平菇汤 午点： 南瓜发糕 西瓜 周五 上午点心： 牛奶 午餐： 燕麦大米饭 春笋烧肉 上汤菠菜 萝卜木耳汤 午点： 蛋酥卷 火龙果
本周一的炒三丝和本周五的上汤菠菜是四月份厨房创新菜肴的获奖作品。 炒三丝 原料：四季豆、杏鲍菇、豆腐干 制作方法： 1.四季豆洗净，杏鲍菇、豆腐干切丝； 2.锅中放少许油，放入四季豆煸炒五成熟，加入杏鲍菇、豆腐干炒熟即可。 上汤菠菜 原料：菠菜、虾米、甜椒、姜片葱段少许 制作方法： 1.将洗净的菠菜切段； 2.锅底留油烧热，倒入姜片、葱段，爆香；放入虾米、甜椒，炒匀；倒入清水，加盐炒匀调味，大火煮至食材入味； 3.盖上盖，中火煮两分钟；揭盖，放入菠菜，翻炒即可。 ◢ 网友评论
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