5月10日，建邺区实验幼儿园对幼教第一盟区围绕中班主题“快乐的小厨师”开展展示活动。来自第一盟区的六家幼儿园齐聚建实幼参与本次观摩研讨。

本次盟区活动由三个环节组成，活动由我园副园长张慧老师主持，张老师首先抛出了本次观摩研讨活动的三个核心话题，老师们将围绕这三个话题进行观摩、记录、研讨。活动中，我园中班的卞红艳老师首先就“我是小厨师”主题活动的来源、主题价值、主题活动的开展、主题反思进行了图文并茂、生动详实的介绍，使盟区同行们对主题的发展过程有了清晰的了解。接着，盟区的教师们一起走进中五、中六班，观摩“我是小厨师”活动。走进班级后教师们发现，虽然主题相同，但两个班级各具特色，在场地布置、活动材料的提供、活动的内容上分别凸显了中、西餐饮文化的特色。如中六班的孩子们将教室布置成了西餐厅的形式，有购票处、餐盘自取处、菜品制作台、菜品展示台、菜品品尝桌，孩子们的角色既有小厨师，也有服务员，孩子们在情境中，专注操作，礼貌交往，俨然小小厨师的模样。中五班里，具有中国特色的饮食制作吸引了观摩老师的目光，孩子们按照和老师一起制作的图示，有序的进行包饺子、包馄饨、擀面皮、切黄瓜丝。孩子们在制作中不仅获得了一定的技巧技能，并且养成了一定的好习惯，如卫生、安全、操作、礼仪习惯，还树立了营养的饮食观。

最后，盟区老师分组围绕活动的三个核心话题进行了进行了交流探讨，大家肯定了本次展示活动教师们在前期做了充分、细致的调查，并追随幼儿兴趣开展了活动，并落实了幼儿习惯的培养，各姐妹园还提出自己的想法和建议，为我园后续主题活动的开展提供了宝贵的经验。

（信息员 马玥）