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第十五周食谱
发布人:纪毅  发布时间:2015/12/4 17:55:15

周一

上午点心:牛奶

午餐:糖蒜  大米饭  木须肉(猪肉、甜椒、木耳、平菇、富锌蛋、豆腐干)  蒜蓉菠菜  西红柿猪肝汤

下午点心:火龙果  三明治

 

 

周二

上午点心:豆浆 饼干

午餐:糖蒜  血米大米饭  栗子烧鸡翅

蒜泥生菜  三线紫菜汤(紫菜、山药、金针菇、虾皮)

下午点心:花生山芋小元宵

 

 

周三

上午点心:牛奶

午餐:开花馒头  扬州炒饭(青菜、甜玉米粒、黄瓜、大米、木耳、香菇、香肠、鸡蛋、猪肉、口蘑、胡萝卜、豆腐干)

 冬瓜小肉圆汤

下午点心:哈密瓜  南瓜芝麻馒头

周四

上午点心:豆浆   饼干

午餐:糖蒜  燕麦大米饭  鹌鹑蛋烧牛肉

炒双花(香干、西兰花、花菜)   茼蒿虾皮汤

下午点心:苹果  椰丝球

 

 

周五

上午点心:牛奶

午餐:糖蒜   玉米大米饭   鱼肉千张卷

香菇青菜   菌菇萝卜汤(平菇、鸡腿菇、白萝卜)

下午点心:库尔勒梨   蛋糕

 

 

本周创新菜:鱼肉千张卷

制作方法:

 1.鱼肉去刺,打成鱼肉末,山药、土豆切丁。

 2.千张卷鱼肉末上笼蒸熟。

 3.山药、土豆、玉米粒、豌豆粒下锅炒熟勾芡。

 4.蒸好的鱼肉卷切段,放入盘中,淋上炒好的蔬菜即可。附件:IMG_6113.JPG

 

 

           鹌鹑蛋烧牛肉

制作方法:

1.将牛肉切成小块,洗净后泡出血水。

2.将姜、葱、八角、桂皮下锅炒香,倒入牛肉丁备熟,加老抽、盐、水大火烧开,改小火烧45分钟~1小时15分钟。

3.快起锅前放入鹌鹑蛋,烧10分钟即可。

附件:IMG_6109.JPG

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