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建实幼开展厨师点心制作大赛 发布人:张慧 发布时间:2015/5/29 16:59:01 为了提高食堂人员制作小点心的操作技能,丰富幼儿点心的品种,提升点心的口味,建邺区实验幼儿园和分园金色家园幼儿园于2015年5月28日联合开展了厨师自制点心比赛。 比赛以营养、卫生;色、香、味俱全;点心造型新颖、大小适中;特色创新;适合幼儿园平时制作为要求,通过孩子和老师评选,共同选出最好吃和最好看的点心。参赛的点心有:虾仁船包、甜蜜小饼,蔬菜芝麻饼、蟹包、血糯秋叶包、火腿双色卷、乳酪果酱饭团、紫薯山药卷。孩子们评选出了最佳点心口味奖是:由火腿、南瓜和面粉做成的火腿双色卷;最佳点心造型奖是:黄油、巧克力和面粉加工而成的甜蜜小饼。 通过这次比赛,提高了炊事员制作点心的能力,丰富了幼儿点心的花色品种,提升幼儿点心的口味,更好的促进了幼儿的健康成长。(信息员 张慧)
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