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建实幼开展大灶起火应急处置演练活动 发布人：伍婉君 发布时间：2021/12/10 17:46:33 为了落实建邺区教育局后勤中心、安全科的要求，提高炊事员安全责任意识和自救技能。2021年12月10日下午，南京市建邺区实验幼儿园对厨房炊事人员开展了大灶油锅起火应急疏散演习活动。 演习中，主厨、配厨一看到大灶起火，立即关闭燃气总阀门和排风机电源，随即使用盖上锅盖进行灭火，发现锅盖有缝隙后，使用灭火毯进行再次覆盖。接着，炊事员们按照应急疏散路线进行逃生疏散，边弯腰边用湿毛巾捂住口鼻，疏散至厨房后门。随后进行了灭火器，使用方法的实操演练。最后，安全员施鹏对本次演习进行了点评，提出改进灭火毯尺寸的意见和建议。 通过此次消防演习，进一步提高了厨房在紧急情况下应急处置的能力。南京市建邺区实验幼儿园会继续提高炊事员消防安全意识，定期进行宣传教育，为全体教职工的安全构建牢固的屏障！（信息员：施鹏、尤天怡）
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