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发布人：邵雪莹  发布时间：2018/11/12 17:53:37

为了提高食堂人员制作小点心的操作技能，丰富幼儿点心的品种,提升点心的口味，丰富教职工的生活。建邺区实验幼儿园联合分园金色家园幼儿园和分园泰山路幼儿园于2018年11月9日开展了厨师自制点心比赛。

本次比赛中，每位参赛者都能在规定的时间内完成点心制作，并且造型美观、配色和谐，做到了色、香、味俱全。比赛以面食松软，不黏牙；点心造型新颖、大小适中；营养、卫生；适合幼儿园平时制作为要求，大厨们精心设计，参赛前不停地试做、筛选，最后参赛的点心有：苹果派、西瓜包、芝麻小圆球、椰丝条、金鱼三鲜包子、香酥小酥饼、葵花朵朵开、达能脆脆饼、星星小饼、椰蓉山药球，通过家委会家长和孩子们评选，选出了幼儿最喜欢吃的：金鱼三鲜包和苹果派。孩子们都特别喜欢吃有星星小饼、椰蓉山药球和苹果派，家长对我们幼儿园的炊事员给予了肯定，纷纷表示做的很用心、很有创意也特别好吃。保健老师将会在下周将点心比赛中的优秀作品制定到幼儿的食谱中，丰富幼儿的点心品种。

通过这次比赛，提高了炊事员制作点心的能力，丰富了幼儿点心的花色品种，提升幼儿点心的口味，更好的促进了幼儿的健康成长。（信息员：袁红艳）