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发布人：伍婉君  发布时间：2020/10/19 10:05:03

  “霜降到，吃柿子”，霜降前后的柿子皮薄味美，还拥有润肺化痰、抗动脉硬化等功效。霜降节气即将到来，大家一起品尝美味的柿子，孩子们通过前期的实验，验证得出结论，柿子和苹果在一起熟的最快，你瞧，柿子都红啦。

  捂熟的柿子好吃吗？柿子如果好吃，我可以多吃点嘛？柿子有籽吗？带着这样的疑问，孩子们一起品尝柿子。

　　
　　
　　

  柿子的营养价值也很高，含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等碳水化合物，同时含有蛋白质、维生素C 、钙、磷等营养成分。另外 ，柿子富含的果胶是水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。柿子味美，食用禁忌多 ，首先不要空腹吃柿子和柿子皮。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下会与胃酸作用下形成‘胃柿石’。但如果胃里“有底”，‘胃柿石’就不会那么容易形成了。其次不要与含有大量蛋白质的水产品同食。蛋白质在鞣酸的作用下，也容易形成胃柿石。最后糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子。

  这些小知识，你知道了吗？