【大二班】自制陈皮茶 发布时间：2023/12/22 11:13:46 作者：杨乐 点击：2309 中医是中华民族的国粹，而中药是中国传统中医所特有的药物，体现了中华民族优秀传统文化的精华。一个周一的下午，孩子们的水果正好是橘子，小宇瞬间兴奋了起来：“橘子皮可以泡水喝。”《纲要》中指出，善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值，把握时机，积极引导。“草药园”里开始了一场自制陈皮的探索之旅。 在制作之前，孩子们回家进行了详细地调查。开始尝试自制陈皮，先把橘子进行清洗、剥皮、放到筐里晾晒。橘皮变软后进行翻皮，在没有任何电子设备的情况下，有太阳的时候就将橘皮进行暴晒，直到发出清脆的碰撞声。幼儿精心地照顾着他们的橘子皮，一同等待并记录着制作陈皮的过程。经过半个月的努力，陈皮终于制作成功了。幼儿尝试用陈皮冲泡，并按自己的需要添加了枸杞、蜂蜜、山楂……整个教室都被陈皮的香气浸染，品尝陈皮水时，孩子们都很满足为自己的劳动成果感到喜悦。 这个冬天虽然寒冷，但我们不仅让幼儿品尝到了美味的陈皮茶，还加深了幼儿对陈皮这个中药的认识。孩子们亲身体验了陈皮茶的制作过程，中医文化的种子在他们稚嫩的心灵中悄然发芽。（供稿：杨乐 编辑：尤天怡 审核：袁红艳）
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